Brunch en Nina Madrid
Por fin retomo la city y como no, el brunch. En esta ocasión, tras consultar esos tops LaNetro tan útiles en alguna ocasión, decido el del famoso restaurante de Malasaña. Buena zona para el domingo por la mañana, que si terraza al solecito que te va despertando, que si cañita de las que cura los excesos de la noche anterior, que si parladita amigable…
Reservar es importante, aunque el horario de es de 12.00 a 17.30, por lo que si evitas la hora punta no tendrás mucho problema. Hay que recordar que a partir de las 13.30 se sirven comidas a la carta a parte del brunch.
Para empezar puedes elegir entre zumos variados y después batido o yogur. La jarra de agua fresquita no hace falta pedirla, ellos se encargan, lo que se agradece enormemente.
Los entrantes se componen de una bandeja de panecillos varios, mermelada de frambuesa y de naranjas amargas, tres tipos diferentes de mantequillas, queso para untar y Mouse de paté.
El plato principal es a elegir entre:
* Revuelto de huevos acompañado de bacon crujiente y salchichas.
* Salmón ahumado con bagel y queso Philadelphia.
*Pavo o jamón natural al horno con huevo hilado y ciruelas al Armagnac.
* Huevos Benedictine, que vienen a ser huevos escalfados sobre pan tostado con jamón y salsa holandesa. Esta vez suaves y deliciosos, no como en otras ocasiones.
Terminamos con un café o té y bollería: muffin de chocolate, plum cake, croissants…
Dicho esto, es el momento de organizar el podio top3 de mis brunch favoritos:
1º Toma Madrid
2º Nina Madrid
Y por último, el Ene(simo) restaurante (al que prometo no volveré a ir, sus huevos Benedictine son lo peor que he probado en tiempo. Y no, no es que la salsa sea así de fuerte, es que no controlan muy bien el salero).
Nina Madrid
C/ Manuela Malasaña, 10. Plano aquí


