31 enero 2007

Agenda

Esta semana tiene flow... Y si no, vean:

Miércoles 31.enero

Boot Camp Click único concierto en España del grupo neoyorkino.
( donde ) Sala Caracol
( cuánto ) 20/22 euros
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Viernes 2.febrero
Mama Boogie. concierto de una blues Big Band
( donde ) Tempo club
( cuando ) 22:30
( cuanto ) 4 euros

Domingo 4.febrero

Blackbook Sessions. El evento unirá en un mismo espacio la música de alto nivel y el arte urbano, con la presencia y saber hacer de DJ Krush, Kozyndan y Sal.

( donde ) Circulo de Bellas Artes -- Sala de Columnas. c/Alcalá 52
<> Sevilla / Banco de España
( cuanto ) 15/20 euros
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Danzz. Cada vez más garitos abren el domingo por la tarde con la intención de hacernos bailar y que nos dejemos ya de tópicos, de aburrimiento, y de resaca. Seguro que muchos ni se han planteado salir por la tarde, pero la idea no está nada mal...
La sala Morocco se viste de jazz (bailable!) una vez al mes, con la garantía de unos DJs de alto nivel, y según dicen, muy buen ambiente (que espero confirmar en breve).
Para los que piensen que esto de bailar el jazz es un imposible, el grupo británico Jazzcotech se encargará de demostrar lo contrario dando unas clasecitas a partir de las 8 de la tarde.


( donde ) Sala Morocco
c/ Marqués de Leganés, 7
<> Santo Domingo
( cuando ) 1 domingo al mes, en febrero, el día 4
( horario ) de 19:00 a 24:00
( cuanto ) 6 euros

30 enero 2007

Precarias pero Divinas

A estas alturas, por todos es sabido que las que mantenemos este blog vivo cumplimos todos los requisitos del concepto "becarias precarias". Que el sueldo no nos da para mucho, vamos. Pero eso no siempre fue así. Hubo tiempos en los que las ventajas de vivir con los padres repercutían en largas tardes de shoppin' y palos constantes a la Visa. Y una, que lleva el glamour en la sangre, se alegra enormemente cuando la pasan cosas como la de hoy. Suena el teléfono. Ya está la pesada de Ono otra vez. ¡Uy, no! Pues es un teléfono de Madrid. Ya sé, esta es Jill que me llama desde el curro. "Hola, te llamamos de Mac Fuencarral para si te quieres venir a una sesión de maquillaje a probar nuestros nuevos productos". ¡Uy! Pues no es Jill... " ay, hola (señorita), pues si que me gustaría... ¿cuándo se puede hacer?". "Durante el mes de enero y febrero". Comienzo a repasar frenéticamente la agenda del fin de semana..... Creo que el sábado puede ser una buena opción. Ejerceremos de anfitrionas, que no de marujas, así que hay que ponerse guapa. Cuando ya he conseguido la sesión de maquillaje gratis... "perdona... habría algún problema si voy con una amiga, es que siempre vamos de compras juntas a Mac...". "No, no venid las dos, cómo se llama tu amiga?"
Y tan contentas que iremos Jill y yo ha maquillarnos gratuitamente. Y es que donde hubo fuego...


( dónde ) c/ Fuencarral, 18
<> Bilbao, Tribunal, Chueca (línea 4, 10, 5)
(plano)
( pros ) preciosas sombras, miles de maquillajes, sesiones gratuitas...
( contras ) no ponen rebajas

29 enero 2007

viernes: un gran día

Desde la semana pasada, hemos institucionalizado el viernes como el día para ir a comer fuera: celebramos que ya es fin de semana, nos ponemos al día, vamos quitando restaurantes de la lista (que cada día es más larga) y nos sale barato gracias a las palabras mágicas "menú del día".

Para inaugurar la iniciativa, fuimos a Como me lo como, el nuevo restaurante de los dueños de A 2 velas y Con 2 fogones, esos dos sitios que cumplen el lema bueno-bonito-barato.
Efectivamente, el sitio cumplía las expectativas: acogedor, muy bien decorado, buena música y lo fundamental, comida casera/fusión cultural, muy rica. La ventaja de este sitio frente a sus "hermanos" es que todavía no se ha hecho famoso, y encontrar mesa no fue un problema; por lo demás, la carta es básicamente igual y el menú cuesta 9 euros.


Y entre las dos, esto fue lo que probamos...

* Ensalada de lechuga, tomate, zanahoria, manzana. Cualquiera de las ensaladas que hacen en estos restaurantes está increíble. La sirven en un plato enorme que parece una ensaladera, me encanta...


* Pastel de salmón. A mi el concepto pastel salado no me va mucho, pero hay que decir que estaba rico.


* Brocheta de pollo con mango y piña con salsa de anacardos. Este es uno de esos platos que no se te ocurriría hacer pero que anotamos para sorprender en futuras cenas en casa...

* Tarta de manzana. Podría ser hecha por una abuela, muy rica.

* Macedonia. Parece que todas las macedonias son iguales pero no amigos, entre comer cuatro trozos de fruta picada o comer una buena macedonia va un abismo... esta estaba muy conseguida.

En definitiva, un sitio que pasa de la lista de "sitios que conocer" a "sitios donde volver".
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Para completar el día, hicimos una visitilla a esa tienda tan grande que hay en Callao y que es la perdición de los viciados a la música-libros-pelis-aparatitos electrónicos, a la que pasamos de hacerle publicidad, y encontramos estas joyitas por menos de 6 euros cada una:

Worldwide Undergroud de Erykah Badu


Things fall apart de The Roots


Phrenology de The Roots



Y en plan oldie, un recopilatorio de Diana Ross & The Supremes que se va a convertir en un clásico de nuestra casa, seguro...

24 enero 2007

Yerba Buena en la sala Clamores

En los pasados días navideños, en los que la oferta musical no fue muy atractiva que digamos, nos sorprendimos con una pequeña joyita: el día 3 de Enero tocaban Yerba Buena en la sala Clamores. Por fin iba a visitar la mítica sala de Jazz... Y además con los reyes del mejor Afro-Jazz cubano de NY (tal y como ellos se definen, y no les falta mucha razón).

La sala sobrevive más por lo mítico que por lo físico. No hay que pasar por alto que una buena-pequeña reforma no le vendría nada mal. La iluminación tampoco es nada especial, pero el ambiente que se respira es auténtico. El show comienza una hora y media más tarde de lo previsto. Son cubanos y se puede llegar a entender. Llevan otro bioritmo. El sonido es pésimo, la verdad es que el técnico no estaba muy lúcido. Para que os hagáis una idea, a mitad del espectáculo, confirman que el bajo no está conectado al altavoz.... muy fuerrrte. Mientras esperamos. Cominza a llegar algo de público VIP: Yotuel de Orishas, con su pareja Beatriz Luengo,... y la sorpresa de la noche; Rossy de Palma. Que para más inri ha colaborado en uno de los cortes del último disco de Yerba Buena, Island Life. Pero lo que comenzó regular fue cogiendo fuerza e improvisación a partes iguales. Animaron a Yotuel a subir a rapear con ellos, así como a Alain Pérez (famoso bajista, percusionista etc etc de la capital, aunque no era la primera vez que le veíamos tocar), y finalmente llego la fiesta. Bastante porcentaje del público se levantó y comenzó a bailar. A mí los tacones no me lo permitieron, pero admito que el resto del cuerpo siguió el ritmo. Es que con el divismo... es lo que tiene.

( dónde ) c/ Alburquerque, 14
<> Quevedo, Bilbao (linea 2 y 4)
(plano)
( pros ) céntrica, mítica y muy buen ambiente
( contras ) las copas a 9 euros y no venden las entradas on-line

fiesta del tupper

Efectivamente, cualquier excusa es válida con tal de montar un evento en casa, especialmente si es de tipo gastronómico.

Esta vez la idea surgió "entre tuppers", en una de tantas comidas en la oficina...

El tupper (o taper, en versión castiza) es ese objeto tan práctico como detestado por todos aquellos que nos vemos obligados a comer fuera de casa de lunes a viernes, y que triunfa en la oficina especialmente entre el sector precario (ya que somos los únicos que no reciben cheques-restaurante, y a la vez, los que menos cobran).

Las reuniones en el comedor-zulo en torno al tupper son todo un ritual: todo el mundo inspecciona lo que trae hoy el resto, juzga el aspecto, comenta sutilmente, y esto deriva en conversaciones sobre los gustos personales, lo bien que cocinan las madres, lo mal que miden las cantidades, lo duro que es independizarse, los intercambios de recetas, y bla blabla blabla blah...


De vez en cuando alguien trae algo espectacular y a pesar del plástico que lo contiene, todos babeamos y nos morimos de envidia. Así que se nos ocurrió que un día cada uno preparase su especialidad (o lo que se le ocurriese), la trajese a casa en un tupper, y todos lo probásemos, eso sí, en plato.




La propuesta fue un éxito, el menú resultó ser una especie de fusión cultural y consistió en:

* Ensalada rica-rica: con lechuga, tomate cherry, manzana, queso, maíz, nueces...


* Guacamole y ensalada de cangrejo



* Pan tumaca

* Pollo de Aruba: receta caribeña cortesía de una encantadora neoyorquina con familia en Aruba. Riquísimo (y contundente), la receta no es fácil de conseguir, pero tranquilos, aquí está:

- pollo (pechuga a ser posible)
- manteca de cacahuete
- coco rallado
- limón
- ajo
- pimienta
- sal


Se exprime el zumo de medio/un limón (según la cantidad de pollo que se vaya a cocinar), se machaca en un mortero uno/dos dientes de ajo. Por otro lado, se corta el pollo en dados. Se junta en un bol el pollo, el zumo de limón, el ajo majado, sal y pimienta al gusto y se mezcla bien… con las manos, que queda mejor. Se deja macerar durante al menos una hora.

Más tarde se escurre el pollo macerado (pero no tiréis el zumo de limón! Guardarlo en otro bol!). En una sartén se hecha un poco de aceite y cuando esté algo caliente, se echa el pollo. Se cuece/fríe durante un tiempo y cuando ya esté hecho se añaden tres o cuatro cucharadas de manteca de cacahuete, dando vueltas con cuchara de palo… Cuando esté bien mezclado, se añade coco rallado al gusto, se da un par de vueltas más en la sartén, y listo.
* Si durante esta última parte se observa que la mezcla está quedando muy seca, se puede añadir el jugo de macerado que sobró.

A la hora de servir, se puede acompañar de arroz blanco y ¡¡siempre tener algo de beber, que es una bomba!!


* Tallarines Thai

Y por si esto era poco... los postres:


* Tarta de Fresa

* Tarta de Mango (mi especialidad)


Acabamos pasando la tarde en el sofá, felices y suplicando una infusión...


Este post está por supuesto dedicado a los participantes, ya habeis encontrado la siguiente excusa?

(El resto de recetas, en breve)

20 enero 2007

Agenda Contemporánea de Madrid ( 21.01 - 25.01 )

Vamos a comenzar una nueva sección: una agenda customizada de lo que consideramos los mejores eventos de la semana.

_Domingo 21:

Vanesa Martín. Uno de los últimos descubrimientos de Carlos Jean.
Dónde. Búho Real (Regueros, 5)
Cuándo. 21:30
Cuánto.
Suplemento en consumición

Caramelo. El mítico pianista cubano. Una buena Jam Session.
Dónde. Tempo (Duque de Osuna)
Cuándo. 20:00
Cuánto. Entrada libre. Aunque ya sabemos que depende de como le caigas al portero...

Carlitos Groove. Los mejores beats y groove.
Dónde. El Junco (Santa Bárbara, 10)
Cuándo. 1:00
Cuánto. Entrada libre, como viene siendo habitual

_Lunes 22:

El Berlín. Jam session de los residentes de la sala.
Dónde. Berín Café (Jacometrezo, 4)
Cuándo. 22:00
Cuánto. Entrada libre

La Jam. Funk, Jazz... lo mejor
Dónde. Marula (Caños Viejos, 3)
Cuándo. 23:00
Cuánto. Consultar en la web

Oiana. Dicen que la mejor música negra sin descanso. La cosa promete.
Dónde. El Junco (Santa Bárbara, 10)
Cuándo. 1:00
Cuánto. Como ya he dicho: gratis.

_Martes 23:

David Tavares. Fusión de música brasileña y flamenco. Explosivo pero... suena bien.
Dónde. Contraclub (Bailén, 16)
Cuándo. 22:30
Cuánto. Suplemento actuación

Gustavo Almeida. Intérprete de los mejores temas de bossa... como los de Gilberto Gil
Dónde. Libertad, 8 (Libertad, 8)
Cuándo. 21:30
Cuánto. Entrada libre

Fedi Petit. Música elegante.
Dónde. El Junco (Santa Bárbara, 10)
Cuándo. 1:00
Cuánto. Entrada libre

_Miércoles 24:

Firebug. Banda brasileña de ska jamaicano.
Dónde. Gruta 77 (Cuclillo, 6)
Cuándo. 22:00
Cuánto. 9 euros

Hanna. Pop, rap y melodías flamencas.
Dónde. La boca del lobo (Echegaray, 11)
Cuándo. 22:00
Cuánto. Entrada libre

Chano Domínguez. Homenaje a Tete Montoliú
Dónde. Sala Clamores (Alburquerque, 14)
Cuándo. 21:30
Cuánto. 20 euros (un poco menos si eres estudiante)

Javi Skunk. Dj de sonidos funk y soul.
Dónde. La boca del lobo (Echegaray, 11)
Cuándo. 24:00
Cuánto. Pendiente de confirmar

_Jueves 25:

Johnnie y los B-goodies. Interpretan veriones rock y r&b
Dónde. Segundo Jazz (Comandante Zorita, 8)
Cuándo. 24:00
Cuánto. Entrada libre

Chano Domínguez. Homenaje a Tete Montoliú
Dónde. Sala Clamores (Alburquerque, 14)
Cuándo. 21:30
Cuánto. 20 euros (un poco menos si eres estudiante)


Funky Topo Trío. Vibraciones Funk
Dónde. Contraclub (Bailén, 16)
Cuándo. 22:30
Cuánto. Suplemento actuación

Itapúa. Banda Brasileira
Dónde. Zanzíbar (Regueros, 9)
Cuándo. 21:30
Cuánto. Entrada libre

Kaska. Música brasileña y electrónica
Dónde. La boca del lobo (Echegaray, 11)
Cuándo. 24:00
Cuánto. Entrada libre






Pues tan sólo queda desear que lo disfrutéis...







15 enero 2007

brunch en Ene

Desde hace tiempo teníamos curiosidad por el brunch, esa comida 2 en 1 para los domingos resacosos de la que se tanto se habla por todas partes. Ayer decidimos que era un buen día para probarlo y así despejar la duda: de verdad es un buen invento unir desayuno y comida?

Después de comparar los restaurantes que ofrecen brunch en Madrid, nos decidimos por Ene Restaurante, en La Latina, con un sol radiante y el ambientillo del Rastro como alicientes para acercarse hasta allí.

El lugar responde a las expectativas creadas por su nombre: Ene Restaurante Pinchos Lounge. Es decir: un restaurante de diseño (lounge) que quiere ir de auténtico (pinchos) donde te cobrarán por ambas cosas.

El brunch consiste en:

* Selección de bollería y panes artesanos. El menú empieza con aires de desayuno y lo recibimos encantadas ya que, efectivamente, hemos venido sin desayunar. La selección consiste en 1 muffin (a los que no os guste compartir, no vengais o esto será fuente de conflicto), un "petit pain au chocolat", dos bollitos de hojaldre y dos panes de nueces. Exquisitos, pero advertimos: éste será todo el pan de la comida...


* Un entrante a elegir entre 4. Elegimos la Quiché Lorraine y la tabla de quesos. Todo muy bueno; eso sí, recomendamos haber guardado algo de pan y mermelada de frambuesa para los quesos. Las otras dos opciones eran muesli con yogur griego y ensalada de espinacas.




* Un principal a elegir entre 4: Tras dudas y más dudas, pedimos los huevos benedictine que según dicen "no pueden faltar en un brunch" y el salmón marinado sobre blinis. El salmón está "de lujo"; los huevos benedictine consisten en dos huevos pochados sobre pan tostado, bacon y salsa holandesa... demasiado denso a estas alturas pero reconocemos que estaban bien hechos.

Como anécdota, hay que reconocer que pasamos un buen rato tratando de descifrar si la salsa holandesa estaba salada o hecha con vermú (por aquello del toque castizo).

* Un "dulce delicatessen". Y cuando digo un dulce, digo UNO. Muy bonito visualmente... pero algo cutre.

Dos pastitas, dos frambuesas, un poquito de espuma de frambuesa, cuatro grosellas y dos palitos de naranja confitada en un sólo plato para compartir entre dos.

De nuevo, éste no es el sitio ideal para aquellos que sean algo escrupulosos o glotones, o directamente no les guste compartir...

* Una bebida. Llegamos al tema más delicado: nada más empezar, te ofrecen un sinfín de posibilidades:

- Bebidas con alcohol: bloody mary (antes muerta) o mimosa (cava y zumo de naranja, me lo pido!)

- Bebidas sin alcohol: zumo de fruta, otras posibilidades que desconocemos por haber decidido tan rápido

- Una bebida caliente: café o té, que te sirven al principio o al final, según preferencias personales.

Problema: pides una bebida y cuando digo una, es UNA. Una copichuela de cava para toda esa comida... imposible amigos. Pero, no se supone que al brunch hay que venir con resaca? Menos mal que no era el caso. Visto lo visto, recomendamos venir bebidos de casa (agüita, no me seais...) o directamente traerse la botellita de agua de estrangis. De lo contrario pagareis 2 y pico euros por cada botella de agua extra.

En conclusión, y es que no estamos aquí para hacer publicidad gratuita, éste es un menú muy bien elaborado con unos cuantos "peros"...

- Al brunch le falta fruta y zumos naturales, de lo contrario que quiten la "BR" de breakfast...

- Sirven comida diferente en cada mesa, tanto en la bollería del principio como el dulce-delicatessen final. Esto provoca envidias y agravios cuando al de al lado le ponen un pastelito de chocolate y a tí una minipasta.

- El tema de cobrar la bebida aparte es un detalle feo, feo. Todo el mundo debería saber que con resaca si algo es imprescindible, eso es el agua.

A pesar de todo eso, salimos contentas con la experiencia... Es probable que repitamos, eso sí, en casa (con los 20 euritos que cuesta el capricho nosotras comemos toda la semana).
Hay que reconocer que el sitio permitió que dos "precarias" como nosotras se sintiesen como un par de neoyorquinas por un rato, lo cual no está nada mal, de vez en cuando...

Ene Restaurante
( dónde ) c/ Nuncio, 19
mapa
La Latina

11 enero 2007

año nuevo... ciudad nueva?

Llegó enero, y con él los buenos propósitos, el espíritu emprendedor y las rebajas, entre muchas otras cosas.

Es probable que llegados a este punto nos dé por fantasear con cambiar de aires... No se preocupen si el presupuesto sólo da para un billete de metro-bus: hoy leo en OnMadrid (el suplemento de
El País) 11 razones para no mudarse a nueva york.

Esto es optimismo del bueno. Suscribo lo dicho respecto al barrio del Conde Duque, el más "in" del momento según leo por todas partes, cosa que por un lado me encanta (porque vivimos al lado) y por otra me aterra: pronto será invadido por hippy-pijos y similares.

Mientras tanto, podremos disfrutar de las joyas que esconde este gran desconocido para muchos:

Para empezar, los (ya mencionados) restaurantes internacionales de la calle San Bernardino y los cafés por todas partes, como el mítico El jardín secreto, en la esquina con la calle Conde Duque, o el Tempo. Pero no son los únicos, ni mucho menos... (Ampliaremos información en breve.)

El mejor indicador de que el barrio se mueve es la proliferación de tiendas del tipo alternativo-con-estilo (es decir, para urbanitas con clase dispuestos a dejarse la visa en demostrarlo), especialmente en la calle Conde Duque.

Personalmente, no puedo evitar la nostalgia cada vez que paso por el centro cultural y recuerdo los conciertos de este verano (aunque el sonido y la disposición del escenario y las gradas -¿a quién se le ocurriría poner gradas?- eran poco acertadas).
Durante todo el año, aquí hay arte contemporáneo, fotografía, y eventos culturales de todo tipo, bastante interesantes.

Esperamos con ganas la llegada de la primavera y las terracitas; mientras tanto nos conformaremos con los cafés y tés calentitos... que también tienen su encanto.

Sugerencia de año nuevo: muévanse y descubran!

01 enero 2007

Taberna Bocatín

Una taberna cuya especialidad son las pulgas. Tienen 100 para elegir. Hermana gemela de los 100 Montaditos.

Que andas pelad@ (situación que por otra parte será frecuente en Enero), quieres picar algo para reponer fuerzas mientras pateas la zona de shopping o muchos de los otros establecimientos a los que acudes están llenos... Pues ese es un buen momento para visitar la taberna.
No vas a encontrar nada espectacular, es una franquicia más, pero es barata y consumiendo determinado número de boquatines te cobran menos de 1 euro por cada uno (precio irrisorio). Además te complementan el plato con unas patatitas. Muy andaluz.


( dónde ) c/ Hortaleza, 23
<> Gran Vía, Chueca (linea 1 y 5)
(plano) aquí
( pros ) rápido, céntrico y económico
( contras ) la calidad no es excelente pero por un euro la pulga no se puede pedir más